En este mundo globalizado,
en el que una pausa es herejía, y los hipermercados nos dicen que comer, donde,
cuando y hasta con quien…pareciera ser que nuestra única opción de ser
“nosotros mismos” es pagar precios exorbitantes por tomates “larga vida”, comidas
congeladas “light” y bebidas industriales más “livianas”. Pero mientras tanto, somos cada vez más lxs que descubrimos que comprar con el descuento
de la tarjeta de crédito es siempre más caro que el chino, que además me sonríe
y me dice “amigx”. Lxs que encontramos que la boliviana del barrio no sólo
tiene más variedad y frescura, sino que nos hace precio porque le caemos bien,
pero también los que nos juntamos para hacer compras comunitarias en el mercado
central. Lxs que nos intercambiamos brotes por panes caseros o plantas, o
hacemos en nuestras casa o parques de la ciudad huertas orgánicas. Lxs que
elegimos comprar algunas cosas en una dietética, otras en otra, y algunos
ingredientes solo en el barrio chino. Lxs que vamos a la feria itinerante del
barrio, el mercado de liniers o los sábados por la mañana al mercado central, a comprar el pescado fresco, y hacemos de eso
una salida de amigos …En fin, lxs que pretendemos hacer del procurar y consumir alimentos, una
actividad nuevamente humana.
Y si bien otro
mundo es posible, aún vivimos en este. Los tiempos apremian y los medios son
finitos. Por eso, buscamos armar entre estxs que somos una base de datos, de
tips, de consejos, una suerte de collage, en el que compartamos los lugares,
según barrios rubros, en los que elegimos comprar o proveernos de que cosas,
porque, los costos…en fin, verdulerias, pescaderías, mercados, ferias,
dietéticas, huertas, chinos, almacenes, queserías…quedan invitadxs a garabatearlo
con nosotras.
Escríbannos a lemorfi@gmail.com y cuéntennos donde compran las cosas que usan y les gustan...
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