En medio de esta moda de siglo veintiuno de la comida y de la cocina, de los chefs y los gourmands que opinan y juzgan todo, proponemos enfatizar en el COMER, en quienes se ponen a cocinar para darnos de comer, en los lugares a los que vamos a probar sabores y gustos, y los platos que más te gustan.
Le Morfi quiere devolverle a la cocina, el comer y los gustos ese lugar tan propio, diverso y libre que escapa a los "deberes ser" que lxs "Especialistas" en comida nos repiten casi como sermones.
Le Morfi es para herejes que disfrutan de comer y cocinar, para quienes se resisten a engullir "moda", y son capaces de desayunar frutas y semillas, cenar en la calle o en el lugar más cheto, y merendar un sandwich de pan francés, salame y queso!
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